信州あゆ　臼田養魚場

一覧から探す

信州あゆ　臼田養魚場の投稿一覧

新規受注一時停止のお知らせ

今年の夏はずいぶん暑い日が続きますね。
現在、有り難いことに多数のご注文をいただいており
この先の安定出荷が難しくなってきたために
冷凍の在庫分以外の新規受注を停止しております。

販売再開はお盆明けになるか、9月頃になってしまうかまだ未定です。
ご不便をおかけしてしまい大変申し訳ございません。
販売再開の折には何卒よろしくお願いいたします。

今年の子持ち鮎は、9月の2週目くらいに出荷開始できたらいいな、という目標で頑張っております。
サイズが例年より小さめになりそうなので、新しい入り数の商品の出品を検討しております。
こちらもまたよろしくお願いいたします。

もっとよむ

5月下旬の出荷開始予定です！

ゴールデンウィークは暑い日が続きますね！
ここ長野県上田市も連日の真夏日です。

今年は種苗のサイズが例年より小さかった影響か、
鮎の生育がいつもより1～2週間ほど遅れており、
出荷開始は5月の4週目か5週目になりそうです。

既にお届け予定を遅らせていただいた方、
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

楽しみにお待ちいただいている方、既にご注文をいただいている方、
もうしばらくお待ちいただけますでしょうか。

万が一ご注文時に指定いただいたお届け日に間に合わない場合には
早めにご相談させていただきます。

よろしくお願いいたします。

もっとよむ

2024年度、鮎の赤ちゃんがやってきました！

1月の中旬から2月下旬にかけ、数回に分けて鮎の稚魚を池入れしています。

臼田養魚場のある長野県上田市は、雪はあまり降りませんがすごく寒い！
この時期、早朝はマイナス5℃～マイナス10℃になるのが日常です。
川を流れる水も0℃近くなりますが、
鮎の飼育に利用しているのは
年間通じて15℃ある深層地下水なのでご安心ください！
今日も鮎たちは元気にご飯を食べています！

今年も5月中旬頃の出荷開始予定です。
よろしくお願いいたします。

もっとよむ

信州あゆ2023、出荷開始です！

いつもありがとうございます。
信州あゆ、今年も無事に出荷サイズまで大きくなりました。
色ツヤ、味ともに大変良く育っています。
ご予約いただいているお客様から、順次お届けさせていただきます。
今年もご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

もっとよむ

信州あゆ、今年も順調に大きくなってきています。
出荷開始は5月中旬の予定です。

信州の冷たい水でゆっくり育つので、うろこがきめ細かく、上質な鮎に育ちます。
誰も真似できないくらい、とことんこだわって育てています。

予約注文限定の特別価格で、若鮎のご注文を受け付けております。

・生鮮
 https://www.tabechoku.com/products/191152
・冷凍
https://www.tabechoku.com/products/191205

もっとよむ

6月限定・若鮎【信州あゆ】10尾入（生鮮）もうすぐ受付終了！

この投稿をした生産者

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

もっと詳しく

この生産者の商品

今シーズン最後の1個！【冷凍】卵の食感が楽しい！【信州あゆ・子持ち】10尾

今シーズン最後の1個！【冷凍】卵の食感が楽しい！【信州あゆ・子持ち】10尾

¥3,890

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

特大サイズの信州あゆ８尾入（活〆・冷凍個包装）

特大サイズの信州あゆ８尾入（活〆・冷凍個包装）

¥3,990

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

【活〆・冷凍】1年で1ヶ月だけの希少鮎！【信州あゆ・子持ち】８尾入

【活〆・冷凍】1年で1ヶ月だけの希少鮎！【信州あゆ・子持ち】８尾入

¥3,780

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

（冷凍）旨みが自慢の【信州あゆ】10尾入（個包装で便利）

（冷凍）旨みが自慢の【信州あゆ】10尾入（個包装で便利）

¥3,880

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

旨みが自慢の「信州あゆ」3Lサイズ10尾（個包装で便利な冷凍鮎）

旨みが自慢の「信州あゆ」3Lサイズ10尾（個包装で便利な冷凍鮎）

¥3,980

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

1年で1ヶ月だけの希少鮎！【信州あゆ・子持ち】10尾入（生鮮）

1年で1ヶ月だけの希少鮎！【信州あゆ・子持ち】10尾入（生鮮）

¥4,100

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

お料理好きの方に！【小ぶり鮎・10尾】冷凍／南蛮漬けや揚げ物に！

お料理好きの方に！【小ぶり鮎・10尾】冷凍／南蛮漬けや揚げ物に！

¥2,180

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

お料理好きの方に！【小ぶり鮎・20尾】冷凍／南蛮漬けや揚げ物に！

お料理好きの方に！【小ぶり鮎・20尾】冷凍／南蛮漬けや揚げ物に！

¥3,480

信州あゆ　臼田養魚場

長野県上田市

信州あゆ　臼田養魚場

商品一覧へ