お料理好きの方に！【小ぶり鮎・20尾】冷凍／南蛮漬けや揚げ物に！

【お届けする商品の内容】
・小ぶり鮎：20尾（冷凍）
小鮎と呼ぶには大きいけれど、若鮎と呼ぶには小さいのが「小ぶり鮎」。
このサイズの鮎は、なかなかスーパーにも鮮魚店にも並びません。
骨も柔らかいので頭から豪快に食べてお楽しみください。
※家庭用ジップ袋包装でお届けするので、贈り物には向きません。

【大きさの目安】
・1尾あたり15～30g（10～15cm）くらい
※一般的な塩焼き用鮎のサイズの四分の一～五分の一。子供サイズの鮎です。

【おすすめの食べ方】
・揚げ物
天ぷらや唐揚げ、フライなど。
カラッと揚げて塩やお好みの調味料をちょっとつけて。
サクッとした衣の食感、肝のほろ苦さを味わえるのは一般的な「小鮎」と一緒ですが、「小ぶり鮎」は身のホクホク感と旨みを楽しめるサイズです。

・南蛮漬け
暑い季節にはさっぱりとした南蛮漬けが食べたくなります。
鮎の旨みと食感に、南蛮漬けの酸味がよく合うんです。
ご飯もお酒も、どんどん進んじゃいますよ！

・そのほか甘露煮、一夜干し、アヒージョやパスタなどなど、お好みでお楽しみください。もちろん塩焼きにしても美味しいです！

【保存方法と賞味期限】
冷凍保存で1ヶ月以内にお召し上がりください。
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