こんばんは。
ニラおです。

今朝は激寒でしたね😅
9時になっても-1℃くらいでした。

本日、おかげさまでドレッシングが品切れとなりました🙏

そして同時に越冬1番ニラも。
予定より早く途切れてしまいました😅
ご好評いただき、嬉しい限りです😆
ご予約の分は、しっかり確保してありますのでご安心下さい😊

今回は、ドレッシングのお話を。

実は、このにしかたドレッシング。味が変化していきます。
これは、無添加素材特有の事だそうです。
保存量や化学調味料を使用してませんので、素材に味が染みていき、旨味になるのだそう。
作りたては、あっさり。時間が経つにつれ、玉ねぎに沁み込み、酸味と旨味をより感じれるドレッシングとなります。
ニラおは、酸味が苦手なので作りたてを好みますw

さらに‼️なんと‼️
その時の玉ねぎの収穫時期の素材によっても、変わります。これも、農家特有👨‍🌾の事😊
素材の変化を楽しめるドレッシングでございます。

嬉しい事に、味の変化を感じとってくれたお客様もおりました✨
なんと嬉しい事でしょうか✨

作り方は同じでも、素材、時期、食べる時期などで、味が変化する、にしかたドレッシング。
嬉しい限りでございます😊

只今、たまねぎ醤油を増産していますので、少しお待ち下さいませ✨