【予約販売】ニラの最高峰✨越冬1番ニラ期間限定。 FARMABE（韮屋あべ）越冬1番ニラ（1kg10束）

予約販売の1番ニラです。
大変人気のため、申し訳ございませんが、予約販売とさせていただきます🙏
予約数量に達しない場合は、通常でも受付いたします。

味

とろけるような柔らかさと、甘さが特徴の越冬した1番ニラです。
越冬する事で、根に養分をどんどん溜め込んで、冬眠します。
冬眠から覚めたニラは、貯めた養分を使い、寒さの中じっくりじっくりと成長し、葉が厚く水分と旨みたっぷりの、あの美味しく、甘い越冬した1番ニラとなります😊

栽培・生産のこだわり

この地域は、-10度まで下がります。ニラ自体がその過酷な環境を生き抜くため、冬眠し、根にたくさんの養分を貯めます。
1番美味しいと言われる越冬1番ニラは、ある一定の低温と温めるタイミングがあります。早くても、遅くてもよくありません。
そこを見極め、ハウスで温度を上げ、寒い冬の中で、じっくり、ゆっくりと成長させます。
そして、あのとろけるような甘さの越冬1番ニラができます✨

1番ニラの食べ方

1、生ニラの場合。
・壺ニラ
・きゅうりとニラの浅漬け
・カップ麺IN刻みニラ
・ニラの生春巻き
2、調理
・ニラしゃぶ
・ニラ玉スープ
・ニラ餅
・ニラとツナマヨのサラダ巻き
・ニラごはん
・ニラたっぷり餃子
など。

品種の特徴

栃木県独自の【ゆめみどり】を初め、冬用、夏用と、味の良い品種を使っています。
今回のニラはゆめみどりです。

※農薬節約栽培。慣行栽培の60%減。
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