枝豆呉汁
2020/10/27
ここ岡山も先日初霜が降りました。
畑に向かうKトラのウインドガラスが朝日でキラキラと・・って危な~い!

指が!指が冷べてぇー!

収穫したら枝豆を井戸端で洗います。
井戸水は夏のなごり。まだあったか~い。
ほッ。

…温ったかいの食べたい…。

で、今夜は呉汁にしました。
材料は例によって、あるもの中心に。
枝豆(軟らかめに茹でてすり鉢で擂ったもの。香りが飛ばないように最後に入れます。)、試し掘りの里芋、近所の農家さんからいただいたハネものの小蕪と葉っぱ、お揚げさん、豚コマです。

間引き人参も入れたらよかったー
この度の枝豆はたくさんのご注文いただきました。
ありがとうございました。
しと

初霜ですか!?井戸水って、いつも冷たいと勘違いしてました(笑)
美味しそう\(^o^)/温まりそうですね!!

岡山やまおか農園

枝豆たくさんご購入いただきありがとうございました。しとさんに倣って妻にずんだ餅もつくってもらい、枝豆三昧の秋でした。
試し掘りの里芋がいい感じです。次はこれをどうおいしく食べてもらおうか考え中です。おたのしみに!

この投稿をした生産者

岡山県 備前市吉永町

岡山やまおか農園

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