エビの保存方法は？

生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。

エビの食べ方は？

新鮮なエビはお刺身で食べることができ、頭に入っている味噌もいただくことができます。他にもエビチリや天ぷらでも美味しくいただけるでしょう。余ったエビの殻は出汁が出るため、味噌汁にするのがおすすめです。

美味しいエビの見分け方は？

鮮やかな色をしているエビを選びましょう。種類によって色は様々ですが、鮮度が落ちてくると濁った色になっていきます。締めてからすぐに鮮度が落ちてくるので、活きエビをおがくずの中に詰めて低温保存されているものを購入できれば、鮮度抜群のエビを楽しむことができます。

宮崎県エビの通販産地直送お取り寄せ商品

ひと口食べると濃厚な甘みが堪能できるエビ。焼けば香ばしく、茹でるとプリっとした食感が楽しめます。

伊勢エビ

約1kg

¥7,000

送料 ¥1,188

宮崎県東臼杵郡門川町

P,S,F

【１kg】可食部たっぷりの宮崎県産イセエビ

約1kg

2件

¥11,280

送料 ¥1,081

宮崎県串間市

豊漁丸-Houryoumaru-

【２kg】可食部たっぷりの大きめ伊勢エビ

約2kg

¥22,560

送料 ¥1,133

宮崎県串間市

豊漁丸-Houryoumaru-

【３kg】可食部たっぷりの大きめ伊勢エビ

約3kg

¥33,840

送料 ¥1,133

宮崎県串間市

豊漁丸-Houryoumaru-

【最大3,000円OFF】可食部たっぷりの大きめ伊勢エビ（500g）

約500g

¥5,360

送料 ¥1,081

宮崎県串間市

豊漁丸-Houryoumaru-

魚介類の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/03/03）

エビのよくある質問

エビの保存方法は？: 生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。