美味しい魚の見分け方は？

加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。

魚の保存方法は？

切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。

魚の食べ方は？

魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。

岡山県魚の通販産地直送お取り寄せ商品

煮ても焼いても美味しくいただける魚。全国の漁師から直接お取り寄せする海の幸は、「鮮度」が自慢です。

【指定不可】【新鮮間違いなし】生小タコ3ｋｇ分〈5匹〉ぷりっぷり下津井産

31件

¥20,000

送料 ¥972

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

【マダイ】🐟農園紹介欄、商品説明欄、ブログ等に目を通してからご注文下さい

約1.7kg

35件

¥1,580

送料 ¥972

岡山県岡山市

華丸

【指定不可】【瀬戸内海産】ぷりっぷり生タコ小サイズ〈2-3人前〉下津井産

48件

¥8,000

送料 ¥972

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

【指定不可】生タコ1.5ｋｇ▶ぷりっぷり下津井産【瀬戸内海産】

¥15,000

送料 ¥972

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

【お中元】満足度★★★★★《2袋セット》プリコリたこの唐揚げ➡喜ばれます！

3件

¥5,300

送料 ¥865

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

【待望再販】たこ焼き【揚げるだけ】カリットロ！漁師究極　1ｋｇ

4件

¥2,300

送料 ¥865

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

【数量限定】生タコ中サイズ〈3-4人前〉ぷりっぷり下津井産

14件

¥6,800

送料 ¥972

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

鮮魚✨内容量１、5キロ以上🐟【未利用魚も含む】セット🐟️農園紹介欄、商品説明欄、ブログ等をご覧になられてから、ご注文下さい。

約1.5kg

53件

¥2,780

送料 ¥972

岡山県岡山市

華丸

【数量限定】生タコ大サイズ〈4-5人前〉ぷりっぷり下津井産

2件

¥10,500

送料 ¥972

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

【夏ギフト】１㎏前後【マナガツオ🐟️夏限定　高級魚】（1kg前後）農園説明欄、商品説明欄、ブログをご覧いただいた後にご注文をお願いします。

約1kg

13件

¥5,390

送料 ¥972

岡山県岡山市

華丸

【夏ギフト】2kg前後【マナガツオ🐟️夏限定　高級魚　】（2kg前後）農園説明欄、商品説明欄、ブログをご覧いただいた後にご注文をお願いします。

約1.9kg

6件

¥11,900

送料 ¥972

岡山県岡山市

華丸

期間限定✨マダイ🐟コウイカ🦑

約1.8kg

¥2,390

送料 ¥972

岡山県岡山市

華丸

【朝獲れ！新鮮！】七福丸ボイルタコまるまる1杯　2-3人前【冷凍】

1件

¥6,000

送料 ¥972

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

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（更新日: 2025/08/01）

魚のよくある質問

美味しい魚の見分け方は？: 加工されていない一尾の魚を選ぶ場合は、目が澄んだ色をしていて、エラが鮮やかな赤色ものを選びましょう。身は厚みがあるものが美味しいと言えます。切り身を選ぶ場合は、断面の透明感や血合いの部分の鮮やかさを見て選びましょう。

魚の保存方法は？: 切り身で当日中に調理する場合は、できるだけ水分に触れさせないよう注意しながら、ラップの上に厚手のペーパータオル等を敷いて魚を乗せ、空気が入らないように包み冷蔵庫に入れます。一尾の場合は、頭やえら・内臓は取りのぞき、空気が入らないように、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で保存します。

魚の食べ方は？: 魚は刺身や塩焼き、煮付けやムニエルなどさまざまな調理方法があります。加熱して調理する際は、加熱しすぎると身から水分が抜けてパサついてしまうため、適度に火を入れるのがポイントです。また、身に生臭さがある場合は下処理として、塩を振って余分な水分を抜いて臭みを取ると美味しくいただけます。