*特徴
肉質が詰まっていて滑らかなのが特徴です葉に近い部分(辛さ控えめ・綿密な肉質)と先端の部分(辛くて・水分多めで柔らかい肉質)で、味の変化が楽しめます
おでんなど煮物にすると、味染みがよく柔らかく煮えます
大根おろしなど生食だとピリッと辛いです(からみ餅に最適)
*お勧めの食べ方
・おでん・ブリ大根
・切り干し大根
・大根おろし(辛いのでからみ餅に最適)
・煮物(煮崩れが少なく味染みが良い)
*保存方法(カット前)
新聞紙に包んで冷暗所へ*画像はイメージです
*自然栽培・固定種野菜は形・生育・味が揃わないという性質がありますので、神経質な方のご購入はご遠慮ください
*大小様々な大きさの大根が入っています
*目安は3本3㎏ですが、大根の大きさによって2〜4本になる事もあります
*葉の痛みが大きい場合、葉を切り落としてのお届けになります
*自然物ですので、多少の曲がりはご了承ください
*梱包には、新聞紙・リユースダンボールを使用する場合があります
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