<商品説明>
<スナップエンドウ>
標高約400mの徳島剣山系の急傾斜地で400年続く農法で育てております
今年は天候に恵まれプリップリで甘みたっぷりのスナップエンドウになりました。
塩ゆでしそのままマヨネーズを付けてよし、グラタン、ピッツァのトッピング、パスタなど食べ方いろいろで
1Kgもあっという間に食べちゃいます。
新鮮なままお届けするため収穫当日に箱詰め作業を行い、クール便でお届け致します。
<新玉ねぎ>
今年の新玉ねぎは「早生タマネギ」
甘みをたっぷり含んだサラダに肉じゃが、カレー、シチューなんにでも合います
「一番美味しさを感じるのはオニオンスライスサラダ」の生食です。
「焼肉にするとトロトロで甘々です」
<栽培のこだわり>
露地野菜に拘り自然の恵みを最大限に野菜にとじこめてます。
太陽光、自然水、朝夕の寒暖差、標高400mの澄んだ空気が美味しさを醸し出します。
<産地の特徴>
世界農業遺産、徳島県にし阿波地域の傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培、畑に山の萱を敷き詰める循環型農法で400年の歴史を持つ。
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