<春菊について>
天ぷらにしても、鍋の具材にしても良しの春菊です。
春菊は緑黄色野菜で非常にたくさんのカロテンを含み、また、カルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富どれも骨を生成する上で欠かせない成分もあり、骨を丈夫にし、カリウムもあり、カリウムはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。
また、春菊に含まれている香りの成分は自律神経に作用し、胃腸を活性化し、咳や痰を抑える効果があるそうです。
<栽培のこだわり>
当畑では、農薬不使用です。また、動物性たい肥は使用しておりません。
<産地の特徴>
浜松市 西区で栽培しております。浜松地方は、冬になると、遠州のからっ風が吹き、風が強く、その強い風の中で育った春菊です。
<品種など>
冬の定番野菜の一つである、春菊です。昨年に引き続き、今年も栽培しました。適当に摘んであります。何しろ、素人に毛が生えた程度ですので、上手く摘めませんご了承下さい。
栽培の記録は、ブログで確認頂けます。
今季の食べチョクでの販売は終了しました。次回は、2022年12月予定です。
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天ぷらにしても、鍋の具材にしても良しの春菊です。
春菊は緑黄色野菜で非常にたくさんのカロテンを含み、また、カルシウムをはじめ、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富どれも骨を生成する上で欠かせない成分もあり、骨を丈夫にし、カリウムもあり、カリウムはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。
また、春菊に含まれている香りの成分は自律神経に作用し、胃腸を活性化し、咳や痰を抑える効果があるそうです。
<栽培のこだわり>
当畑では、農薬不使用です。また、動物性たい肥は使用しておりません。
<産地の特徴>
浜松市 西区で栽培しております。浜松地方は、冬になると、遠州のからっ風が吹き、風が強く、その強い風の中で育った春菊です。
<品種など>
冬の定番野菜の一つである、春菊です。昨年に引き続き、今年も栽培しました。適当に摘んであります。何しろ、素人に毛が生えた程度ですので、上手く摘めませんご了承下さい。
栽培の記録は、ブログで確認頂けます。
<配送について>
配送日がなぜかしら、毎週水・土・日しか出てきませんが他の曜日ご希望の方は、ご連絡下さい。別途対応相談応じます。
<農薬不使用なので>
出荷時に、虫に穴を空けられてしまっているもの、かじられてしまっているものが入ってしまうこともございますが、その点も併せてご了承くださいますようお願い申し上げます。
今季の食べチョクでの販売は終了しました。次回は、2022年12月予定です。
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