【真鯛お刺身用のサク】
お刺身として食べることが可能な商品です。
250ｇを3パック（1パック約85ｇ）に分けて真空、独自の鮮度保持技術で急速冷凍をしておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。
天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。
【真鯛の切身】
真鯛の切身を小分けにして、独自の鮮度保持技術で急速冷凍をしています。その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。
「おかずにもう1品欲しい」「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な商品です。また、骨抜きまでしてありますので、ご年配の方や赤ちゃんの離乳食にもおススメできる商品です。【こだわり】
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた良質な品ばかりを取り扱っております。また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。
【オススメの食べ方】
【サク】お刺身（生食）としてご賞味ください。
【切身】
簡単に作れる「ふく成レシピ」はこちらからどうぞ！
https://bit.ly/2YQ8QER
シンプルに塩焼きや煮つけ、鯛めし、バター醤油ソテーや酒蒸しなどにも最適です。
【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています！※流水解凍はおすすめしません
【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください）【賞味期限】
冷凍保管で120日(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)【Firesh®︎】とは
Firesh®(フィレッシュ)製品は、弊社独自の鮮度保持技術で、魚本来の新鮮さと旨味を最大限に引きだした状態で皆様へお届け致します。Firesh®︎製品に採用されている「フィレッシュ加工」の特徴としまして、鮮魚に比べて、賞味期限が30倍に延長可能になりました。また、素材本来の旨みを引き出すことが出来、鮮魚に比べて127%の 旨味コクがあるというエビデンスが出ています。
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