【訳あり】カワヤッコ（ヒウチダイ）3.3kg
¥1,700（税込 / 送料別）
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販売期間：通年
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＼ ここがイチオシ！ ／
- お刺身・煮付けが美味しい！
- 水揚げ後に急速冷凍！！
- さくら色の白身が甘みと脂を蓄え柔らかな食感！！！
静岡県 沼津市
山竹商店 山田勝美
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
水産物
- 生産者のこだわり
- 1深海からの旨味をそのまま届けたい
- 2素早い選別で、鮮度を保ちお届け
- 3全国に深海魚の美味さを伝えたい！
- 最近のメディア実績
- 2008年11月 鉄腕ダッシュ＝ソーラーカー日本一周・駿河湾 2015年 深海WONTED撮影協力 2015年5月 有吉ゼミ 2015年 イチから住～前略、移住しました～ 2016年 有吉のダレトク＝深海アイドル「メンダコ」キモうま生物 2018年1月 ごはんジャパン 2020年3月 日本のチカラ 2022年4月 1億3000万人のSHOWチャンネル その他出演多数
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 駿河湾産ヒウチダイ訳あり生産者都合による訳あり
- 重量・
容量 - 約3.3kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷凍）+ ¥330
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
■ 訳あり ■
- ◆ 生産者都合による訳ありについて
- 18センチ前後になると正規品として扱われますが、今回は手のひらサイズと少し小さめです。
商品概要
ヒウチダイは戸田ではアブラゴソ・カワヤッコと違った呼び名をされる魚です。さくら色の白身が甘みと脂をもち市場では高値で取引される魚です。（18センチ前後）
しかし手のひらサイズのアブラゴソは未利用魚扱いとされ地元だけで消費されることは珍しくありません。
【魚ガチャ！おかず】にも時々入っており、人気の深海魚の一種でもあります。
【訳あり理由】
まとまって水揚げたが手のひらサイズのため、市場に出すことが難しい。美味しい食べ方
刺身・煮付け・唐揚げなど3枚におろしてお寿司のネタになります。
内容量
1ケース16枚前後/3.3kg水をはらず氷で急速冷凍してあります
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