日本一の寒暖差だからこそ味わえる、有機栽培のジャガイモです。
男爵、北あかり、メークインの3種類の中から、お好みの品種をご指定ください。
有機栽培だからこそのきめ細かな滑らかさとホクホク感たっぷりの、ジャガイモらしい本物の味を是非お楽しみください。
指定がない場合は、男爵でお作りします。
とってもパワフルな玉ねぎです。生ではガッツリ辛く、炒めるとあま~くなってお料理のコクと旨みが感動的です。
<品種など>
ジャガイモ:有機栽培 男爵、北あかり、メークインの中から1品種。
サイズは、65g~260gまでの混み玉です。
玉ねぎ:イコル
配送について
ゆうパックでの配送となります。
日本郵政より到着日時が到着まで1日程度の遅延が起こる場合があると案内が来ていますので、期日指定不可とさせていただきます。
<栽培のこだわり>
28年間有機栽培の圃場で、すべて手作業での栽培で、草取りもとても大変です。なので生産量が少なく、ご縁があってお届けできる方はごくわずかです。
市販のものと皮の剥け方も全然違います。
<産地の特徴>
日本一厳しい自然環境、真夏の寒暖差はどこよりも激しく、日中30℃以上になるのに、同じ月、8月に一桁の気温になることもあるのです。その激しい気温差が、どこよりも美味しく旨みののった作物を作ります。
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