【12月リクエスト】高知県仁淀川町産の「きくらげ入りの蒟蒻200g×５P」＆「白あらげきくらげホールタイプ8g×3袋」セット

＜12月・お客様のリクエスト品＞

＃配送について
①破裂、破損等を防止するため「ヤマト宅急便」にて配送。
②追跡番号付き。

＃お届けする商品について
高知県仁淀川町産の「きくらげ入り蒟蒻200g×５P」と「白あらげきくらげ8g×3袋」のセットでお届けします。
蒟蒻は、アク抜き不要なので「さしみ蒟蒻」としても召し上がっていただけます。

＃お願い
蒟蒻は水分を含んでいるため、輸送中に破れやパンクする可能性がありますが、梱包には十分な注意を払っております。
万が一、商品に不備があった場合は、お手数ですがご連絡いただけますようお願い申し上げます。

＃賞味期限と保存方法
（蒟蒻）
・製造日より120日
・防腐剤を使用していません。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・破損に気を付けて直射日光を避け暗冷所にて保管下さい。

（乾燥きくらげ）
・製造日より365日
・高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

＃商品説明
（蒟蒻）
きくらげ農家と蒟蒻屋さんが何度も試作を作って２年！高知県産の「生きくらげ入り蒟蒻」は、「高知家のうまいもの大賞2022優秀賞」を受賞しました。

この商品は、高知県ならではの新鮮な「きくらげ」を贅沢に使用し、他の蒟蒻では味わえない美味しさと食感を実現しました。

一口食べれば、モチモチとした蒟蒻の食感と、プリプリとした生きくらげの食感が、女性の皆様の舌をとろけさせます。ぜひ、この贅沢な味わいをみなさまにもご堪能いただきたいと思います。

〇一口サイズの「さしみ蒟蒻」で、手軽に美味しさを体感！
アク抜き不要なので、開封したその日からさっと召し上がれます。醤油やポン酢、酢味噌など、お好みの調味料で味わうことができ、おつまみやパーティーの食材としても最適です。口に入れた瞬間に広がる、「ツルッ」とした食感とさっぱりとした味わいを、どうぞお試しください。

〇「おでん」や「煮物」「鍋物」に入れると、プルプルとした食感がたまらないのが魅力です。一口噛むと、きくらげ蒟蒻の独特な弾力が口の中で広がり、食べ応え抜群。
また、おでんの具材から溶け出した旨味が蒟蒻に染み込み、素材本来の美味しさを引き立てます。さらに、低カロリーな生きくらげ入り蒟蒻を使えば、健康的なおでんを楽しむことができます。季節問わず、家族みんなで楽しめる絶品料理としてぜひお試しください。

〇「みそ汁」や「スープカレー」、「スープ」などに入れると、蒟蒻の食感が加わって、さらに満足度がアップします。また、生きくらげ入り蒟蒻は低カロリーであり、食物繊維も豊富に含まれているため、ダイエットや健康志向の方にもぴったりの食材です。アク抜きも不要なので、手軽に調理できるところも嬉しいポイントです。生きくらげ入り蒟蒻をスープに加えることで、美味しさと健康を同時に手軽に手に入れることができます。ぜひ、新しい味わいを楽しんでみてください。

（乾燥・白あらげきくらげ）
国内でも生産量が少なく希少な白あらげきくらげを生産して5年。
品質、食感、こだわりと、きくらげの握り寿司という斬新な料理提案が評価され、「高知家のうまいもの大賞2025優秀賞」を受賞しました。

〇おススメの食べ方
見た目がイカで食感がつぶ貝みたいな食感！日本料理、プロの方々へは白あらげきくらげを使った「田舎寿司」を提案させて頂いておりますが、ご家庭では、卵スープ等のスープ全般、サラダ、酢の物、デザート作りなどにおススメの商品です。

＃＜乾燥きくらげの戻し方＞
乾燥きくらげの簡単な戻し方を教えて！
・ぬるま湯や水で戻す場合は約40～60分
＜時間短縮おススメの戻し方＞
・ポットや電気ケトルの熱湯で戻すと約15～20分

①水やぬるま湯で戻した場合、サラダや酢の物などの「熱を通さない」料理を作る場合は、2〜3分ゆがいてから、冷水で冷やしお好みの大きさにカットしてご使用下さい。
※熱湯を使って戻した場合は、殺菌を兼ねて戻していますのでそのままご使用頂けます。

②炒め物やスープ、煮物などの「熱を通す」料理の場合は、戻してからすぐにお好みの大きさにカットしてご使用下さい。
商品説明をもっと見る