【珍魚】アブラツノザメ オマケ付き

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【珍魚】アブラツノザメ オマケ付き

1243 売り切れ
【年末年始の休業のお知らせ】
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら下記のとおり、年末年始休暇とさせて頂きます。 休暇期間中、お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、どうかご理解くださいますようお願い申し上げます。
12月24日（火曜日）最終発送予定

最終発送予定日は天候、水揚げ次第で早期終了する場合がございます。

その際は御理解頂けるよう、よろしくお願い申し上げます。

1月6日(月曜日)より通常通りに営業を再開いたします。
▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたアブラツノザメを船上で血抜きいたしました。

オマケ付き！！

現品限りです。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

▼品種・味の特徴
旬は冬〜春。大きい方がおいしい。
鮫肌で皮を剥いてから料理する。骨は柔らかい。
卵巣はピンポン球のようで、卵黄だけの鶏卵のよう。
やや白いが、熱を通すとサメだとわからない。
肝臓にはビタミンAが豊富で肝油をとるために漁獲されていた。

▼数量、分量の目安
1本 オマケ付き

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。
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