菊芋はごぼうに似た香りと風味があります。
生で食べるとシャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクした食感。さらに加熱するとねっとりとした食感になり、最後はとろけるようにやわらかくなります。
いろんなお料理に使える菊芋。クセになる野菜の一つです。
*2kgご入用の際は数量2というように入力しご購入ください。
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生で食べるとシャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクした食感。さらに加熱するとねっとりとした食感になり、最後はとろけるようにやわらかくなります。
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