鹿児島県南さつま市坊津町

こころの野菜

食べチョク登録：2022年03月

鹿児島県の南端、南さつま市坊津町にて、無農薬・無肥料自然栽培でいろいろな野菜を栽培しています。

普通野菜から西洋野菜まで、個性あふれる形や色、大地の恵みをたっぷり蓄えた旬の野菜をお届けします。

生産者のこだわり

農薬はもちろん、動物性の堆肥といった肥料を使わない自然栽培という栽培方法で野菜たちを育てています。
緑肥や畑に生える雑草などを使い土づくりをしています。

雄大な東シナ海を臨む、南さつま市坊津町。
潮風の影響か畑はミネラル分が豊富で、味が濃く美味しい野菜を作りだしてくれます。

種を採り続けることによりその土地の環境に合った作物に変化していきます。
全ての野菜を自家採種とまではいきませんが、可能な限り種を採り繋いでいます。

¥2,500

鹿児島県南さつま市坊津町

こころの野菜

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