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数量限定‼八崎牛 熟成モモ肉500ｇ【ローストビーフ用など】
宮崎県延岡市
鏡山牧場
- 販売中
- 残り2件
¥6,800
（税込/送料別）
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購入方法
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満足度
味・品質-
包装・梱包-
質問（1件）
商品について
| 内容 | 八崎牛 熟成モモ肉500g | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 重量・ 容量 |
約500g | ||||||
| 発送 |
複数注文すると送料がまとまります。 |
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| 種別 | |||||||
| 産地 | 宮崎県 |
商品説明
味
自然放牧ならではの濃い肉の味！モモは赤身肉の中でも特に赤身が強い部分になります。赤身のう旨味をダイレクトに感じることができる八崎牛の定番部位です。低温調理や煮込み料理など、お料理好きな方におすすめです。
栽培・生産のこだわり
牛は牛らしく自由に過ごし、幸せに育ってほしいという思いで自然放牧に挑んでいる。
産地の特徴
宮崎県延岡市北川町にある鏡山牧場。標高645ｍの山頂で眼下に日豊海岸を望む
東京ドーム13個分に相当する広大な牧場
読込中
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鏡山牧場
宮崎県延岡市
18いいね
生産者のこだわり
- 1 独自の「熟成技術」
- 2 「八崎牛」放牧スタイルにこだわる牧場
- 3 「九州クラフトエイジドビーフ」経産牛の常識を覆すお肉を作る
- 4 グラスフェッド100％ビーフ
最近のメディア実績
2021年1月 藤岡弘のわけもんで「鏡山牧場の絶景&美味堪能」特集で紹介されました。
2021年9月 世界一の九州が始まる！で「私たち山頂育ち！自然放牧和牛」特集で紹介されました。
2022年9月 You&Live スマイルで紹介されました。
2022年11月 NHKニュースで「輸入頼みは”砂上の楼閣”配合飼料に頼らない畜産の可能性は」特集で紹介されました。
2023年3月 ワープシティ「究極の赤身肉”八崎牛”をつくるため延岡に移住した孤高の牛飼い人」特集で紹介されました。
2023年8月 テレビ朝日「ロッピングライフ」で紹介されました。
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