【京都美山の田歌のお米 について】
日本の原風景が色濃く残る町、京都・美山町。
美山町は京都府のほぼ中央に位置し、京都市内から車で約1時間の場所に位置します。
そこには豊かな自然と暮らしが織りなす日本の農山村の原風景が残り、そこを流れる由良川水系最上流域にある田歌という集落で私たち田歌舎は日々自給自足の暮らしを営んでいます。
このお米は、その田歌集落であるご夫婦が長年丁寧にお米づくりを行ってきた田んぼで育ったお米です。
田んぼ周りの刈草を全て圃場の中に丁寧に入れ込み、緑肥として使用することで、どんな病気や不作にも負けず、粒が大きく美しい美味しいお米を育てていました。
今は引退され田歌集落の別の方が稲作を行っていますが、何十年ものその努力の積み重ねのお陰で、今でも集落で一番立派で美味しいお米が育っています。
私たちは、敬意を込めて、ご夫婦のおばあさんからお名前をいただき、
このお米を「トミヱ米」と呼んでいます。
※2024年収穫分 価格改定いたしました。ご了承くださいませ。
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日本の原風景が色濃く残る町、京都・美山町。
美山町は京都府のほぼ中央に位置し、京都市内から車で約1時間の場所に位置します。
そこには豊かな自然と暮らしが織りなす日本の農山村の原風景が残り、そこを流れる由良川水系最上流域にある田歌という集落で私たち田歌舎は日々自給自足の暮らしを営んでいます。
このお米は、その田歌集落であるご夫婦が長年丁寧にお米づくりを行ってきた田んぼで育ったお米です。
田んぼ周りの刈草を全て圃場の中に丁寧に入れ込み、緑肥として使用することで、どんな病気や不作にも負けず、粒が大きく美しい美味しいお米を育てていました。
今は引退され田歌集落の別の方が稲作を行っていますが、何十年ものその努力の積み重ねのお陰で、今でも集落で一番立派で美味しいお米が育っています。
私たちは、敬意を込めて、ご夫婦のおばあさんからお名前をいただき、
このお米を「トミヱ米」と呼んでいます。
※2024年収穫分 価格改定いたしました。ご了承くださいませ。
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