京都美山の由良川最上流域に位置する田歌舎の田んぼで、栽培した特別栽培米コシヒカリから作る自家製の米糀です。
手作業と糀室での寝かせを繰り返しながら、三日間かけて丁寧に作り上げます。
不自然な添加物などは一切不使用の、安心の国産・無添加・無着色の商品となっています。
甘酒や塩糀づくり、お味噌やお漬物仕込み に、おすすめです◎
【冷凍】でのお届けとなります。ご自宅でも冷凍庫にて保存ください。
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手作業と糀室での寝かせを繰り返しながら、三日間かけて丁寧に作り上げます。
不自然な添加物などは一切不使用の、安心の国産・無添加・無着色の商品となっています。
甘酒や塩糀づくり、お味噌やお漬物仕込み に、おすすめです◎
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