細ネギに似ていますが、ネギよりもシャキッとしている感じのあさつき。
たっぷり150本以上を翌日到着のレターパックにてお送りいたします。
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https://www.tabechoku.com/products/235538?
洗って生で食べるとピリッとして美味しいです。煮込むとピリッと感が無くなるので、サッと手早くお湯をかける程度に茹でて酢味噌あえ等がオススメです。
こちらのあさつきは、下記の説明ほど辛味は強くありません。ネギと同じような程度です。
以下の記載はネット情報になります。
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◆ネギとあさつきの違いは何ですか?
あさつきは山などに広く自生していた山菜の一種で、ネギとは種類が異なります。 辛味が強く、香りがよいのが特徴です。 漢字では「浅葱」と表しますが、これはあさつきがネギよりも浅い緑色をしていることが由来です。 山形県では伝統野菜として親しまれており、冬から春にかけて収穫される新芽の部分が流通しています。
◆あさつきWikipedia
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%84%E3%82%AD
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