【上モモステーキ(部位：トモサンカク)】
モモと言えども、繊細なサシが隅々まで行き渡った霜降りのモモ。赤身には定評のある豊作和牛のモモ肉ですからその中でも特に希少部位であるトモサンカクのステーキは間違いなく至極の逸品。噛めば噛むほど繊細なサシから滲み出てくる甘い脂、しっかりと口の中に残る赤身質繊維と、ふわっと柔らかい滑らかな舌触りが楽しめます。ご堪能ください♪
＜栽培のこだわり＞
当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。
＜産地の特徴＞
有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。
▼商品内容量：
1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。
ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。
▼賞味期限：加工日より半年
▼まとめ買い対応商品
▼ギフト対応可：
お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。
▼ご注文確定後のキャンセル・お届け先や日時変更は受け付けておりません。贈り物の際は、御注意ください。
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モモと言えども、繊細なサシが隅々まで行き渡った霜降りのモモ。赤身には定評のある豊作和牛のモモ肉ですからその中でも特に希少部位であるトモサンカクのステーキは間違いなく至極の逸品。噛めば噛むほど繊細なサシから滲み出てくる甘い脂、しっかりと口の中に残る赤身質繊維と、ふわっと柔らかい滑らかな舌触りが楽しめます。ご堪能ください♪
＜栽培のこだわり＞
当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。
＜産地の特徴＞
有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。
▼商品内容量：
1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。
ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。
▼賞味期限：加工日より半年
▼まとめ買い対応商品
▼ギフト対応可：
お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。
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