豊作和牛【小腸】:マルチョウ
焼いても煮ても美味しいマルチョウは、柔らかくプリプリの食感でクセが少ないためホルモンの中でも食べやすく、モツ鍋には欠かせない部位。
特徴として脂の多い部位ですが、豊作和牛の良質な脂は、甘みがありキレがいいのであっさりと食べられます。焼くとバターのような香りが。野菜炒めや炒飯・もつ鍋・焼肉に多用途に使えます!焼肉や炒めものにする場合は、すこしタレにつけておいてから焼くと水分や脂が流れることなくプリっと仕上がります。
ビタミンB12が豊富なマルチョウは貧血予防にも効果があり、コラーゲンが豊富です。高品質でピカピカに磨き上げられたホルモン、下処理不要でお使いいただけます!
▼商品内容量など:
1パック約300g(2人前)
真空パック・冷凍
解凍する際は召し上がる前日に冷蔵庫に入れて低温解凍してください。
▼まとめ買い対応可
▼賞味期限:2024年5月
▼ギフト対応可:
お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する証明書をお付けしています。熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。
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