品質格付けが上位(4・5等級)の「とちぎ和牛」の中から、さらに、(公社)日本食肉格付協会によりBMS10~12番の枝肉格付が与えられた牛肉だけを「匠」と呼びます。「匠」を名乗れるのは、栃木県で出荷される牛の年間わずか数%。高級焼肉店で提供される牛肉をぜひご家庭で!
現在販売中の個体識別番号: 1619172973
※商品全てに証明書を同梱しています
♦部位について
今回お届けするのは【サーロインステーキ】です。♦食べ方
分厚い塊でお届けしますので、お好きなサイズにカットしてください。外側はカリッと火を通し2度焼きがポイントです。又、薬味はわさびと岩塩を少々で美味です。
♦保存
解凍後2日以内にお召し上がりください。商品説明をもっと見る
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