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徳島県吉野川の恵みを受けた畑で丹精込めて育てたたけのこ芋(京芋)です。
除草剤・農薬・肥料を一切使用せずに、手作業で除草作業をし酷暑の夏にたっぷりと水を与え手間を惜しまず栽培しました。
たけのこ芋(京芋)は、一般のスーパーにはあまり流通しておらず、栽培する農家も減ってきております。
たけのこ芋(京芋)は、丸い里芋の仲間ですが、里芋ほど粘質は無く、煮崩れしにくい里芋です。
しっかり味を浸みさせた煮物は美味しく、たけのこ芋ファンは「おでん」に入れると絶品と喜んでいただいております。
他にも、豚汁に入れたり蒸かしてコロッケにしてもGOOD!
保存性も良く、長い期間楽しめますよ。
《内容》
たけのこ芋(京芋) 4.5kg
M〜Lサイズ混合で大体3-6本ほど(写真をご参照ください)
一度、ご賞味ください!!
味
栽培・生産のこだわり
産地の特徴
品種の特徴
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