九州クラフト黒毛和牛 熟成シャトーブリアン(塊)157g
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九州クラフト黒毛和牛 熟成シャトーブリアン(塊)157g
九州クラフト黒毛和牛 熟成シャトーブリアン(塊)157g

九州クラフト黒毛和牛 熟成シャトーブリアン(塊)157g

¥5,000(税込 / 送料別)

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\ ここがイチオシ! /
  • 九州産の黒毛和牛を厳選し仕入れ、熟成しているからこその味!
  • 一度食べたら忘れられない!!
  • 調理説明付きだから誰でも簡単に美味しく焼けます!!!

宮崎県 延岡市

鏡山牧場

創業:2018年3月

生産者のこだわり
1
独自の「熟成技術」
2
「八崎牛」放牧スタイルにこだわる牧場
3
「九州クラフトエイジドビーフ」経産牛の常識を覆すお肉を作る
4
グラスフェッド100%ビーフ
最近のメディア実績
2021年1月 藤岡弘のわけもんで「鏡山牧場の絶景&美味堪能」特集で紹介されました。 2021年9月 世界一の九州が始まる!で「私たち山頂育ち!自然放牧和牛」特集で紹介されました。 2022年9月 You&Live スマイルで紹介されました。 2022年11月 NHKニュースで「輸入頼みは”砂上の楼閣”配合飼料に頼らない畜産の可能性は」特集で紹介されました。 2023年3月 ワープシティ「究極の赤身肉”八崎牛”をつくるため延岡に移住した孤高の牛飼い人」特集で紹介されました。 2023年8月 テレビ朝日「ロッピングライフ」で紹介されました。
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内容
九州クラフト黒毛和牛 熟成シャトーブリアン(塊)157g
重量・
容量
約160g
発送
ヤマト運輸
クール便(冷凍)+ ¥200

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種別
産地
1188 売り切れ

「幻の部位」と呼ばれるほど、希少価値の高い牛肉。驚くほど繊細な口当たりと濃厚な旨み、上品な風味などたくさんの魅力あふれた最高級のお肉です。

栽培・生産のこだわり

九州産黒毛和牛の経産牛の中でも厳選したもののみを仕入れ、独自の方法で熟成させた熟成肉です。
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