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放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」のウデモモをミックスした挽肉です。
デュロック純粋種「やまの華豚」には外モモにまでサシが入ります。
そのモモ肉と香り高いウデ肉と合わせて贅沢に挽肉にしています。
ほわっと柔らかな挽肉で、ハンバーグや餃子など様々なお料理でご活用ください。
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デュロック純粋種「やまの華豚」には外モモにまでサシが入ります。
そのモモ肉と香り高いウデ肉と合わせて贅沢に挽肉にしています。
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