【冬ギフト】超人気!栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック 合計25個入り 熨斗対応可

安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
大分県宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
食べチョクAWARD 2022 畜産物 28位
食べチョクAWARD 2022 畜産物 28位
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\ここがイチオシ/

  • 栄養満点!
  • ジュワっとジューシー!
  • 大分県産のイノシシ肉を使っています!
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販売期間:通年

購入方法

レビュー(14件 | クチコミ付き2件)

満足度
4.4
味・品質4.4
包装・梱包4.8

レビュー(14件 | クチコミ付2件)

満足度

1.5

期待とは異なりましたが、、、

これは鶏肉と豚肉のつくねの様ですね。残念ながらイノシシの美味しさは感じられませんでした。以前、大分の叔父からイノシシのお肉を送ってもらっていましたが、最近は高齢のため猟に出なくなってのでなかなかイノシシのお肉を食べる機会がなくなってしまいました。たまたまこのイノシシハンバーグを見かけたので注文してみましたが、私にはあのイノシシの脂身の甘みや旨味などを感じる事はできず残念でした。良く読んでみたら鶏肉、豚肉が合わさっているのですね。普通のつくねとして美味しく頂きました。
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満足度

5.0

美味しい!!

届いた日にさっそく、冷蔵庫で解凍後、焼いていただきました。みちみちしたお肉の弾力、ジューシーさ、ずっと噛んでいたいくらい滋味深い味わい…もともとジビエが大好きな私ですが、こちらの猪ハンバーグ、塩コショウだけで素晴らしく美味しいです。 あんまり美味しいから、 「えっ猪とか臭くないですか?」 と言ってきた職場の後輩にも、いやいやぜひ食べてみてよと贈りました。 「え~!?」 と言ってた後輩でしたが、ちょっとびっくりした、美味しい!牛肉より好きになった…!とのこと。 焼きやすい小さめのサイズ、手軽にいただける小分け包装、油を引かずに簡単調理できるのが嬉しいです。 また注文したいと思います。 こんな良いものをいただけて幸せです。
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質問(221件)

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商品について

内容 イノシシハンバーグ40g×5個 5P
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
クール便(冷凍) + ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別
産地 大分県
特定
原材料
鶏肉、豚肉

賞味期限 / 保存方法

発送から180日間
冷凍保存

商品説明



お子様にも大人気!!
ジュワッと! 栄養価タップリのイノシシハンバーグ
40g×5個 5P×200g 合計25個 1Kg

飲食店に卸している人気のハンバーグを商品にしました。

冷凍庫での保存、食べる前に1~2時間ほど冷蔵庫で解凍してフライパンで焼くだけ、脂はハンバーグから出る様に作っているので必要なし!

煮込みハンバーグなどにアレンジしても、美味しくいただけます。

賞味期限 冷凍90日

<こだわり>
捕獲したイノシシを厳選し、ジビエとして扱えるお肉を衛生的に処理加工し美味しいハンバーグに仕上げました。

<産地の特徴>
大分県産

イノシシ生ハンバーグ:猪肉(大分産)、鶏肉(国産)、豚脂(国産)、牛脂(国産)、玉ねぎ、澱粉、パン粉、食塩、香辛料、(一部に小麦を含む)

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安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー

安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー

大分県宇佐市院内町香下

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回
畜産物

生産者のこだわり

  • 1 国産ジビエ認証を取得
  • 2 栄養価が高く、安心・安全な食品をご家族全員で食べてもらいたい

私たちについて

安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー

大分県 宇佐市院内町香下

安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー

私たちはジビエの事を少しでも知って頂きたく思っています。
昨今の日本では多くの山間部や農村地域で、イノシシやシカの被害に悩まされています。
捕獲の方は猟友会の尽力もあり、大分県では北海道に次ぐ第2位の捕獲頭数を誇っています。
しかし、捕獲したイノシシやシカの90%以上は廃棄されています。
私たち食肉加工業者としては、害獣とはいえ美味しい食肉に出来るイノシシやシカをただ廃棄するのではなくて、
新たな資源としてのジビエ食材を有効活用する事が使命と思っています。
しかし、残念ながら捕獲された個体が臭く不味い場合もあります。
理由は繁殖期の雄や加齢した個体は、動物臭があり、とても人が頂くには鮮度がよくても不味いジビエです。
そこで、弊社ファクトリーの地元には、日本最大級のサファリパークがあり、そちらで臭いがあるジビエは、
猛獣の餌として利用して頂いたり、ペットフードとしています。
ですから、宇佐ジビエファクトリーのジビエは美味しい個体のみを人が頂くことができますので、
他の施設には真似できない美味しいジビエが出来るのです。

命のありがたみと大切さを身近に感じながら、適正に処理した「安心」「安全」な食育につながる活動を続けていきます。

日本の元気いただきますプロジェクトで
大きくトップページに取り上げて頂きました。
https://www.maff.go.jp/j/kanbo/genkiitadakimasu/attach/pdf/genki-26.pdf
おかげさまで各マメデイアにも多数取り上げて頂いております

弊社の取組が農水省の優良事例に取り上げられました。
https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hyousyou_zirei/attach/pdf/r1_newjirei-25.pdf

私たちのこだわり

国産ジビエ認証を取得

国産ジビエ認証を取得

新たな地域資源としてのジビエを有効活用し、捕獲から食肉加工まで徹底した品質・衛生管理を行い、安心・安全なジビエ製品を供給することを目的とし、国の厳しい審査を通過して、国産ジビエ認証を取得しました。

栄養価が高く、安心・安全な食品をご家族全員で食べてもらいたい

栄養価が高く、安心・安全な食品をご家族全員で食べてもらいたい

鹿肉は脂質が少なく、タンパク質・鉄分が豊富です。猪肉は、ビタミンB群、コラーゲン、不飽和脂肪酸が豊富で、タウリンなどの含有量も多く滋養強壮の効果が期待できます。このように、栄養価が高いジビエ肉を皆様にもっと食べていただきたい!お子様からお年寄りまで、ご家族全員で安心してお召し上がりいただける加工品を皆様にお届けしたいと思っています。

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安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

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【冬ギフト】超人気!栄養価たっぷりイノシシハンバーグ 1キロ 5パック 合計25個入り 熨斗対応可
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