これは鶏肉と豚肉のつくねの様ですね。残念ながらイノシシの美味しさは感じられませんでした。以前、大分の叔父からイノシシのお肉を送ってもらっていましたが、最近は高齢のため猟に出なくなってのでなかなかイノシシのお肉を食べる機会がなくなってしまいました。たまたまこのイノシシハンバーグを見かけたので注文してみましたが、私にはあのイノシシの脂身の甘みや旨味などを感じる事はできず残念でした。良く読んでみたら鶏肉、豚肉が合わさっているのですね。普通のつくねとして美味しく頂きました。