【栽培期間中農薬不使用】よこすか白タマネギ（ホワイトオニオン）【4キロ】

栽培期間中農薬を使用しないで作ったこだわりの白タマネギです。畑からとれたてを、土を軽く落とし、根と葉を切りました。（状態は写真を参考にして下さい。）
サイズはバラバラになります。

味

生食用といわれていますが、加熱するとトロトロ食感で、かき揚げなどにすると最高です。辛味が少ないので、カツオ節と一緒に食べても美味しいです。

栽培・生産のこだわり

環境保全型農業に４０年以上取り組んでいます。土づくりにこだわり、お茶かす、ウーロン茶カス、コーヒーかす、廃菌床など、未利用有機資源を活用しています。
大産地ですが、有機農業のノウハウを栽培技術に使い、畑内での除草剤不使用、農薬に頼らず、最低限の使用におさえています。年間100種類以上の栽培をしていますが、半分以上は栽培期間中農薬不使用です。

産地の特徴

私たちの住む、三浦半島横須賀市は、年間通して温かく、海に囲まれて潮風に当たることで、病気に強い丈夫で甘い野菜を作っています。土壌は『黒ボク土』という真っ黒い土質で、フカフカしており、色々な野菜が栽培できる恵まれた産地です。

品種の特徴

この『愛知白早生玉ねぎ』は、非常に柔らかく、痛みやすいことから年々栽培が減ってきました。ただ、辛味が少ない生食向きのため、根強いファンが昔からいます。あまり見かけない、平たくUFOタイプのタマネギですが、タマネギファンは一度は食べてほしいです。


★栽培期間中農薬不使用
★白タマネギ（ホワイトオニオン）
★新タマネギ
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