味
シドケは、モミジの新芽で、柔らかくて瑞々しい味わいが特徴です。天ぷらや煮物、おひたしにしても美味しく召し上がれます。アイコは、山地の高地に生える高山植物で、若い葉や茎を食用とします。和え物や炒め物、お吸い物にしても美味しくいただけます。栽培・生産のこだわり
このセットには、山菜の女王とも呼ばれるシドケ（モミジガサ）とアイコ（ミヤマイラクサ）が含まれています。春の山菜の代表格で、風味や栄養価も高く、季節限定の贅沢な味わいを楽しめます。セットの量は500gで、シドケとアイコがそれぞれ均等に含まれています。品種の特徴
セットの量は500gで、シドケとアイコがそれぞれ均等に含まれています。このセットは、山菜料理が好きな方や、山菜の味を試してみたい方におすすめです。春の味覚をぜひお楽しみください。
※天然ものの為、天候次第で少しお待たせする場合があります。
山菜＃天然山菜＃シドケ＃アイコ
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