♦「とちぎ和牛 匠」とは
品質格付けが上位(4・5等級)の「とちぎ和牛」の中から、さらに、(公社)日本食肉格付協会によりBMS10~12番の枝肉格付が与えられた牛肉だけを「匠」と呼びます。「匠」を名乗れるのは、栃木県で出荷される牛の年間わずか数%。高級焼肉店で提供される牛肉をぜひご家庭で!現在販売中の個体識別番号: 1619172973
※商品全てに証明書を同梱しています
♦部位について
今回お届けするのは【内モモステーキ】です。内モモは、赤身とサシ(脂)に分けられ今回はサシの部分を加工いたしました。
内モモの中でも比較的柔らかい部位を選び何方でも好んで食べれると思います。
♦食べ方
分厚い塊でお届けしますので、お好きなサイズにカットしてください。外側はカリッと火を通し2度焼きがポイントです。又、薬味はわさびと岩塩を少々で美味です。
♦保存
解凍後2日以内にお召し上がりください。商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!