餌にまでこだわって養殖された、上質で良質な脂がのった身が特徴の特上ぶりです。
本商品は、冷凍調理パックの5種セット(西京漬、バジルオイル焼、レモンペッパー焼、ねぎ塩焼、塩麹漬け焼き)です。1パックに切身2切れ、140g程度/パックで、既に調理済です。充分に加熱してお召し上がりください。油をひかずに焦がさず焼けます。
賞味期限は加工日から1年です。
<味>
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。
<産地の特徴>
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。
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