西崎ファームでは薬剤を使用せず、自然に近い環境で鴨を飼育しています。さらにこちらのスモークは、保存料や着色料などの添加物を一切使用せず、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
＜かすみ鴨スモーク 約1kg(7～8パック)＞
かすみ鴨のモモ肉を十分な時間で熟成させ、桜のチップで燻煙した逸品です。肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。
＜オススメの食べ方＞
●冷製
冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。
●加熱
冷蔵庫で解凍後、沸騰しない程度の約85度で10分湯煎。フライパンで軽く焼き色を付けてお召し上がりください。燻製の香りがより一層引き立ちます。
＜保存方法＞
冷凍
＜賞味期限＞
3カ月
※保存料を使用していないため、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
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＜かすみ鴨スモーク 約1kg(7～8パック)＞
かすみ鴨のモモ肉を十分な時間で熟成させ、桜のチップで燻煙した逸品です。肉は弾力があるもののしっとり柔らかく、噛めば噛むほど濃厚な旨味が一杯に広がり、燻製の芳醇な香りが鼻を通り抜けます。
＜オススメの食べ方＞
●冷製
冷蔵庫で解凍後、スライスしてお召し上がりください。
●加熱
冷蔵庫で解凍後、沸騰しない程度の約85度で10分湯煎。フライパンで軽く焼き色を付けてお召し上がりください。燻製の香りがより一層引き立ちます。
＜保存方法＞
冷凍
＜賞味期限＞
3カ月
※保存料を使用していないため、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
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