かすみ鴨のガラや手羽、足、小骨などとお水だけで取ったお出汁です。
何も足さず、何も引かず。純粋に鴨そのものの風味をお楽しみいただけます。1パック500g入り。
<オススメの食べ方>
お鍋の下地や煮物のお出汁、炊き込みご飯などにぜひ。そのまま塩を入れパセリをパラっとひとつまみするだけでも十分美味しい鴨スープにもなります!
※濁りのあるお出汁です。浮遊物などもありますが、鴨由来のもの(ガラや骨についた肉など)ですので安心してお召し上がりください。
<保存方法>
冷凍
<賞味期限>
3カ月 (解凍後はその日のうちにお召し上がりください)
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