平田牧場で育てている豚は全て、飼料用のおコメを食べて育った「こめ育ち豚」です。ジューシーで濃厚な旨味と、上品な甘味が特徴です。
日本の米育ち金華豚(きんかとん)は、しっとりと甘い白身(脂肪)を持ち、繊維が絹のようにキメ細かく、やわらかな肉質が特徴です。金華豚のさまざまな部位を、使いやすく薄めにスライスしました。上質な旨味が感じられる金華豚の切出し肉は、炒め物・焼き物・煮物、すき焼きやキムチ鍋・豚汁など、幅広いお料理にお使いいただけます。
日本の米育ち三元豚(さんげんとん)は、ほどよい弾力があり、濃厚でありながら後味はあっさりとした旨みが特徴です。この三元豚を5ミリのミンチサイズに挽いており、食べ応えと肉感があります。赤身・白身(脂)のバランスよく加えており、ジューシーな挽肉が楽しめます。パラパラ感を生かして、そぼろや麻婆豆腐などの炒め物や煮物など、幅広いメニューにお使いいただけます。
どちらもチャック付きのパッケージなので、使う分だけ使用でき、保管も簡単です。
<原材料・アレルゲン・保管方法・賞味期限>
■原材料:豚肉
■アレルゲン:豚肉
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【金華豚 切出し】
■賞味期限:到着後 80日保証
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【三元豚 おいしいパラパラミンチ】
■賞味期限:到着後 120日保証
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■保管方法:商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
<発送方法>
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。
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