【2025年度分、予約受付中‼️】北海道の山菜、極上北海道産の天然根曲りたけのこお得用サイズ5kg
¥11,000(税込 / 送料別)
- アクが少なく調理がしやすい
- 香り豊か
- 新鮮で歯応えがいい
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 春の味覚!天然根曲りたけのこのどうぞ!
- 重量・
容量 - 約5kg
- 発送
- ヤマト運輸クール便(冷蔵)+ ¥660
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。2025年5月20日 (火)より、1〜14日以内で発送します。 - 種別
- 産地
5月の下旬より予約順に発送してまります。天候により発送時期が前後致します。
予定量に達し次第受付終了とさせていただきます。
【味】
北海道で取れる根曲り竹(本州では姫竹ともいい)は本州の大きなたけのこと違い、あく抜き不要で下処理も難しくないたけのこです。豪雪地帯ほど雪解け水をたくさん吸って太くてアクの少ない元気なたけのこが出てきます。
到着しましたら切れ目を入れて、たっぷりのお湯で10分ほど茹で、水に浸し冷めましたら皮をむいてお好きな調理にお使いください。
茹でずに生の皮付きのまま
焼いてお召し上がりになることもできます。香りが最高です◎
グリルや網焼きなどで焼き
焼きあがったら皮をむき
マヨネーズやふき味噌を付けて食べるのが通の食べ方!
また定番はお味噌汁・炊き込みご飯・天ぷら・煮物、和え物・炒め物・中華料理などレパートリー豊富☆彡ピクルスや卵とじもおいしいです!
すぐに召し上がらない場合は茹でて皮をむき、水を入れたタッパなどに入れ、水に浸けて冷蔵庫で保管してください。
毎日、1度水を替えると長く保管できます。
出来るだけ早めにお召し上がりください。
※写真はイメージです。天然ですので形は大きさは不揃いです。
※確認はしていますが稀に虫が入ってる場合がありますので少し多めにお入れしております。。
※天然物という事と鮮度保持の為に水洗いはせず、そのまま発送致します。
【産地の特徴】
豪雪地帯で育ったたけのこは太くとてもみずみずしいです。
【品種】
根曲り竹、又は姫たけ
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