【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅

梅ボーイズ 山本将志郎
和歌山県日高郡みなべ町晩稲
梅ボーイズ 山本将志郎
食べチョクAWARD 2023 その他 18位
食べチョクAWARD 2023 その他 18位
  • 売り切れ
¥1,580 (税込/送料別)

販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。

\ここがイチオシ/

  • とろける果肉の柔らかさ!
  • \2024年!シューイチ、あさいち、ヒルナンデスでも紹介されました/
  • 賞味期限が2年で、ゆっくり使える!
お届け地域

販売期間:通年

購入方法

レビュー(11件 | クチコミ付き2件)

満足度
5.0
味・品質4.9
包装・梱包5.0

レビュー(11件 | クチコミ付2件)

満足度

5.0

求めていた梅干し

甘ったるい梅干しに飽き飽きしていたので、これは本当の梅干しです。早速お弁当に使っています。
購入した量:約280g
0人が役に立ったと考えています役に立った

満足度

5.0

赤い宝石みたいに美しい

届いて直ぐに開け、美しい梅に感動しました。 皮が薄くて梅肉が美味しい。昔ながらの味です。 頼んでみて良かったし大事に食べてますよ。 丹精込めて作られてあるのが伝わりました。 ありがとうございました😊
購入した量:約280g
0人が役に立ったと考えています役に立った

質問(32件)

質問(32件)

気になるコトは
生産者さんに気軽に質問してみよう!

質問を投稿する

商品について

内容 天日塩で漬けた梅干し280g
重量・
容量
約280g
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

複数注文すると送料がまとまります。

種別
産地 和歌山県
特定
原材料
なし

賞味期限 / 保存方法

発送から730日間
常温保存

商品説明

「この梅干しをずっと探してた!」と毎日梅干しを食べている方が唸る梅干しです。

○こだわり
素材は塩と紫蘇だけでも僅かな工夫で梅の味は大きく変わります。
試行錯誤を重ねて、
「無添加梅干しの中でも驚くほど美味しい。」
と言ってもらえる梅干しができました。

明治から続く梅農家で、有機肥料を中心に土づくりからこだわり育てた紀州南高梅。

完熟して実の重みで自然落下するまで待った梅は、皮が柔らかく、栄養成分も豊富です。

落ちたその日にミネラルたっぷりの天日塩で塩漬け。

天日干しの後、一年熟成させることで梅の旨みを最大限に引き出しました。

完熟だからこその梅本来の甘み、でもしっかりすっぱい梅干しをご飯と共にどうぞ。

この商品のことをお友達にもシェアしませんか

梅ボーイズ 山本将志郎

梅ボーイズ 山本将志郎

和歌山県日高郡みなべ町晩稲

食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 1回
その他

生産者のこだわり

  • 1 完熟落下の南高梅
  • 2 ミネラル豊かな天日塩で
  • 3 素材は天日塩と赤紫蘇のみ
  • 4 梅を育てて117年

私たちについて

梅ボーイズ 山本将志郎

和歌山県 日高郡みなべ町晩稲

梅ボーイズ 山本将志郎

「南高梅」が生まれた町、和歌山県みなべ町の梅農家です。「梅本来の味を生かした梅干しを残したい。」そう決めて素材はシンプルで天日塩と紫蘇のみで漬けています。

私たちのこだわり

完熟落下の南高梅

完熟落下の南高梅

木から栄養をギリギリまでもらって自然にポトリと落ちるのを待って収穫をします。完熟しきった実は栄養満点で、梅干しにしても皮がふっくら柔らかいです。「梅が果実だったことを知らされる。」とよくお客様に言って頂けています。

ミネラル豊かな天日塩で

ミネラル豊かな天日塩で

完熟落下の梅が市場に出回らない理由は、日持ちがしないからです。私たちは収穫したその日に天日塩で塩漬けを行います。精製塩ではなくミネラルを多く含んだお塩で漬けるため、ただただしょっぱいだけではありません。

素材は天日塩と赤紫蘇のみ

素材は天日塩と赤紫蘇のみ

最近で甘い梅干しが主流で、僕たちが幼いころから食べていたすっぱい梅干しはスーパーから姿を消しました。
「梅本来の味を生かした梅干しを残したい。」そう決めて素材はシンプルで塩と紫蘇のみで漬けています。

梅を育てて117年

梅を育てて117年

この梅干しを残すことが、日本の食卓にも農業にとっても大事なこと。そう考え、令和元年に梅干し屋を始めました。みんなで力を合わせて頑張ります。

安心への取り組みを詳しく紹介する安心への取り組み
お客様情報の保護を詳しく紹介するお客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅
安心への取り組みを詳しく紹介する安心への取り組み
お客様情報の保護を詳しく紹介するお客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

こちらもおすすめ

梅ボーイズ 山本将志郎の他の商品

この商品の関連キーワード

カートに追加しました

【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅

【お試しサイズ】梅干し好きが唸る。天日塩だけで漬けた梅干し280g/南高梅

¥1,580
Loading...
702