〇こだわり
鮮やかなピンク色は、紫蘇梅干しを作る過程で取れる梅のエキス「赤梅酢」由来で、クエン酸が豊富に含まれています。
また、製造工程では一切熱を加えておりません。
サラサラの粒子で水に溶けやすく、体に馴染みやすいやさしい”生”のお塩です。
着色料不使用で無添加のため安心してお召し上がりいただけます。
ひとつまみでなんでもおいしく、赤梅酢由来の鮮やかなピンク色はお弁当やおにぎりに大活躍。
梅の風味がするすっぱいお塩なので、天ぷらやお肉もさっぱり食べられます。
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