大正から続く秘伝のタレで炊き上げた鯉の甘煮を、伝統の輪切りカットで真空パックにして発送いたします。
「水のまち」山形県長井市の美しい水で育てた鯉を、砂糖と醤油のみのシンプルな味付けと秘伝の継ぎ足しタレで炊き上げた鯉の甘煮です。県内シェアNo.1、年間10万切以上出荷実績。2年連続水産庁長官賞受賞。大正11年から続く老舗の味を是非ご賞味下さい。
江戸時代より、お祝いの席で振舞われてきた鯉。化粧箱にお入れしての出荷になりますので、ご贈答品としてご活用頂けます。
※ご用途に合わせた短冊のしのみ対応可能です。ご希望の場合は特記事項にご記入ください
※熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
※名入れ対応不可
※化粧箱のシールは予告なく変更・終了する場合がございます
<鯉の甘煮真空パックのおいしい召し上がり方>
袋を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、4分程度温めてから容器に取り分けお召し上がりください。
※電子レンジ使用不可(袋から取り出せばレンジでの加熱調理可能です)
※骨は食べられません、小骨に十分ご注意下さい。
<原材料名>
鯉(国産)、砂糖、醤油、みりん風調味料(醤油、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、醸造酢、寒天、酵母エキス)/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆を含む)
<保存方法/消費期限>
高温多湿を避けて常温で製造より60日保存が可能
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