「水のまち」山形県長井市の美しい水で育てた鯉を加圧窯で加工することにより、気になる小骨だけでなく背骨まで柔らかく仕上げております。骨の成分が溶け込み100gあたり1100mgカルシウム(牛乳の約10倍に相当)を含有していますので、美味しくカルシウムを摂ることが出来ます。
食べやすいブロックカットに加工しておりますので、ご家族で小分けにしたりお茶請けやお酒の肴、お弁当の一品にご活用頂けます。
江戸時代より、お祝いの席で振舞われてきた鯉。化粧箱にお入れしての出荷になりますので、ご贈答品としてご活用頂けます。
※ご用途に合わせた短冊のしのみ対応可能です。ご希望の場合は特記事項にご記入ください
※熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
※名入れ対応不可
※化粧箱のシールは予告なく変更・終了する場合がございます
<骨までおいしい鯉のやわらか煮「ブロック切」真空パックのおいしい召し上がり方>
常温のままでも十分に柔らかくそのままお召し上がり可能ですが、温める際は袋を切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、4分程度温めてから容器に取り分けお召し上がりください。
<原材料名>
鯉(国産)、砂糖、醤油、みりん風調味料(醤油、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、醸造酢、寒天、酵母エキス)/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆を含む)
<保存方法/消費期限>
高温多湿を避けて常温で製造より60日保存が可能
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