藤迫茶農園の投稿一覧

裾刈り
（太陽の日が入って、人がゆっくり通れるような幅を確保するため茶園の裾を刈ります）
剪定
（新芽が芽吹きやすいように、また新茶摘み取りしやすいように選定します）
追肥
（自家製有機肥料を追肥し、肥沃な土壌作りのためミネラルを補給します。ちなみに、当農園に有機肥料はすべて植物性です）
がやっと完了しました！
農園のみんなの尽力のおかげです。ありがとうございます！
※全4ヘクタール6圃場の管理をすべて手作業で行います。今では当たり前の乗用型管理機など使用しないので、結構大変です。

今年は、昨年より新芽が芽吹くスピードが速い気がします。
このまま霜に影響受けることなく育つと、５月２日（八十八夜）以前の新茶摘み取りになるかもしれません。

昨年、ご好評いただいていた「自宅でMy緑茶」も近くリリースさせていあただき、事前予約を受け付けさせて頂きます。
昨年上手く作れた方も、うまく作れなかった方も、時期が過ぎてご注文いただけなかった方も、「ファーストフラッシュ2021」のオーガニック茶の摘み取りから加工までぜひチャレンジしてみて頂けたらと思います。
またご報告いたしますね(^^)/

休息中の鹿わかりましたか？？

オーガニック農園と慣行農園（化成肥料使用）との違いは
農薬を使用しているかどうかとか
有機肥料を使用しているかどうか、とか・・・
色々あるとは思います。
オーガニックの農園には、シカやイノシシなどの動物が土壌の中にあるミネラルを補給しに来ますし、モグラは土壌中にいるミミズを捕食にやってきます。
キジをはじめ、キジバトなども農園にやってきて有機肥料の原材料である豆腐や穀物をついばみに来ます。
自然環境の維持や自然への回帰というのは本当にこれからの農業には重要です。
大規模農業の多くは自然環境を大きく棄損しています。
そういった実態から離脱していく事が持続可能な地球環境のためには必要だと思います。
小さな茶園の世界ですが、その小さな環境の中で地球を感じられることが出来るのは大変ありがたいことです。

今日の熊本は晴天です。
山桜は綺麗に咲いております。
さて、今年の新茶摘み取りに向けて
茶園管理を行なっております。
オーガニックは、慣行農業と異なり
自然のさまざまな影響を受けやすく
毎年お茶の味も違うことも多々。
お客様には
「今年のお茶は私好み」
「去年のお茶に比べてビターだよね」
などなど、さまざまな顔を味わって頂けたらと思います。
今年の４月前半から
自分で作ろうマイ緑茶
をリスタートする予定です。
またお知らせ致しますね^_^

今福岡は雪です。
朝一歩きで小学校に行く近所の子供たちへ見守りがてら挨拶しながら歩いていると、無謀にもバイクで仕事に出ようとしている方が・・・。
案の定スリップして転倒されてしまいました。
（※ちゃんと助けましたので大丈夫です！）
九州は大分や佐賀などの一部を除き雪にはあまり慣れていません。
路面はツルツルなので、本来少なくともスタッドレスタイヤで運転しなければ危ないのですが、普通に通常タイヤで運転されていてカーブの時にドリフト状態になっている車も散見されました。
原付バイクや自転車で通勤を試みられている方もたくさん・・・。
子どもたちは方々で一生懸命楽しく雪だるま作って楽しんでいました。
さて、雪という語源は諸説ありますが、そのうちの一つ。
雪は「雨」「ヨ」と書きます。
「ヨ」は、彗星（すいせい）の「彗」からきているそうで、「ホウキ」と読みます。「掃く」という意味があり、「掃くことができる雨」＝「雪」なんだそうです。
そして雪は、真っ白な情景を生み出します。
昔の人は、「穢れた世の中を神様が真っ白く浄化してくれている」と感じて「彗」という字をあてたんだそうです。
新型コロナウイルスまん延により、様々なことが起きていますが、この雪のように浄化してくれたらうれしいです(^^)/