葉菜味

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葉菜味の投稿一覧

ピーマン・パプリカを植えました！

葉菜味では「ピー太郎」というミニサイズのピーマンを作っています。
苦みやピーマンの臭みが少なく、果肉が厚くジューシーで、少し甘みがあり食べやすいんです！

ピーマンのサイズに合わせて、パプリカもミニサイズのものを作ります(๑ᴖ◡ᴖ๑)

カラフルでスナック感覚で食べられるピーマンたちをお楽しみに♪

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オクラの芽が出ました！

今年は「ヘルシェ」という、白かな？（パステルグリーン）の丸オクラを栽培します！
水溶性ペクチン（食物繊維）が豊富でねばとろ感がたまりません！
オクラは大きくなると筋張ってきて食べにくいですが、
葉菜味ではしっかりとした食べ応えを重視して大きくなっても柔らかい丸オクラを採用しています。
生でも食べやすいオクラです。お楽しみに♪

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ミニトマト！定植しました！

今年のミニトマトのラインナップは、
楕円形で赤色の「アイコ」
楕円形で黄色く、酸味が少なくあま〜い「イエローアイコ」
丸型でオレンジ色の酸味と甘みのバランスが良い「オレンジ千果」
丸型だけど、よぉ〜く見たらハート型かも⁉︎甘い赤色の「甘っこ」を栽培します！
４色をミックスで販売予定です(๑ᴖ◡ᴖ๑)
お楽しみに♪

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ズッキーニを定植しました！

今年は鮮やかな黄色のズッキーニと、深みのある味わいの黒光する緑色のズッキーニを植えました〜
ポットの時よりも地に足がついてきたようで、葉がしっかり張ってきました(๑ᴖ◡ᴖ๑)嬉しい♪
今後もどんどん大きく太い葉をしっかり張らせて、ガッチリとしたガタイを作って真夏に立派なズッキーニがとれるように、成長を見守っていきます！

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エダマメの芽が出ました🌱

今年はエダマメにも挑戦します。
葉菜味では、薄皮がうっすら黒いエダマメを栽培します。
黒いエダマメは普通のエダマメに比べて、より甘みや香りが豊かです！
各々の害虫の忌避効果を狙ってトウモロコシの横にエダマメを植えてみました。
効果があるのか、ワクワクしてます。
夏野菜のおつまみをお楽しみに〜♪

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葉菜味

兵庫県加古川市

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