野いちご完売しました。
2024/06/17
今季最後の300グラム完売しました。これまでにご購入頂いた方々にお礼申し上げます。ありがとうございました。

どなたか分かりませんがクサイチゴの実の動画に豊作祈願して頂いた方、この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました☆本当に今年は豊作になりました(笑)

また、今季ご購入できなかった方々にはお詫び致します。

本来、日本の原風景にある懐かしい野いちごですがセイタカアワダチソウのような外来の植物の侵入によって本当に少なくなっています。ヨモギもすでに保存しないといけないところまで来ていますね。

話が脱線しましたが、実は今季、生食の野いちごを提供できないか実験していました。まだ熟れきっていない早摘みの実の変化と、どれぐらい日持ちするのか観察しました。

写真は1週間の経過です。結果は早摘みで発送すると到着時にはいい感じに熟れることが分かったのですが、これを商品として提供するにはA級品のみを選別する必要もあり、一回の収穫時にかなりの量が必要になるため現状では無理だと思いました。

夢がある話ですが、野いちごを無農薬で大量に栽培したいと可能性を探っています。かなり前から頭にはあるのですが。。。品種改良して大粒の物を作出するとかも夢が膨らむ話ですけどね☆

この投稿をした生産者

香川県 仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

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