固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ*ウィル の投稿一覧

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一般的には2月頃までと言われている味噌作りですが、実は5月末頃までが最適と言われています。
以下、マルカワ味噌さんのリンクを参考になさってください(麹も買えますよ!)。
『味噌づくりのベストな時期はいつ?マルカワ味噌』
https://marukawamiso.com/make-miso/20120128.html

当農場の今作の大豆は「少し小粒」がありました。
 小粒も美味しく食べて欲しいな
 味噌作りなら少し小粒でも支障が無いな
の思いから、少し小粒を選別せずに販売することにしました。
勿論食味などは普段の当農場の大粒大豆と全く変わりません。
https://www.tabechoku.com/products/193419

もう少しで全ての豆の手選別作業が終わります。
今年の夏に種として使う分を残して全て販売します。

販売に適さない豆は捨てたりせず、畑に戻して次のお野菜の栄養になります。
これも命のバトンタッチですね。
小さな一粒も命です。
無駄にはせず、十分に生かしてあげたいなと思っています。

代表 飯島あつ子(農学士・管理栄養士)
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収穫時期を迎えたお野菜達が、畑にどのくらいあるかをお知らせします。
お野菜セットのリクエストなど、ご注文時の参考にされてください。
ここに表示が無く、ごく少量在庫がある場合がありますので、お要り用の際はコメント欄にてお気軽にお問い合わせください。

日曜・祝日も休まず出荷しています。
ご注文・お問い合わせをお待ちしています🤗

⚠️他のお店にも出しているので、タイミングで売り切れる場合があります
 F=F1種(無印は固定種・在来種(自家採種)になります)
 価格は税込です(JAの相場によって変更になることがあります)

*大根 
 紅芯大根 ■■□□□□□□□□ 1本150円
 源助大根 ■■■■□□□□□□ 400円/Kg
 練馬大長尻大根■■■□□□□□□□ 400円/Kg

*ミニ大根 270円/Kg
 Fころっ娘 ■■□□□□□□□□

*白菜・ミニ白菜 400円/Kg
 F50日白菜■■□□□□□□□□
 F90日白菜■■□□□□□□□□

*里芋 600円/Kg
 土垂 ■□□□□□□□□□
 セレベス ■□□□□□□□□□

*赤芽菊芋 ■■■■■■■■■□ 1000円/Kg

*サツマイモ(ウイルス対策のため購入苗使用)1300円/Kg
 紅あずま ■■■□□□□□□□
 紅はるか ■■■■■□□□□□
 鳴門金時 ■■■■■□□□□□
 シルクスイート■■■■□□□□□□
 パープルスイートロード■■■■■□□□□□

*ごく少量在庫
 サラダ大根(F紅くるり)
 人参(小さめ・F甘美人・黒田五寸人参)
 ジャガイモ(デジマ・アンデスレッド)
 ネギ(小さめ)
 三浦大根(小さめ)
 ヤーコン

以上
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年末年始向けのお野菜のご注文が入りはじめました。
ありがとうございます🤗

年末に使いそうなお野菜のセットを組む事も考えたのですが、
👧「昨日お隣さんから白菜をいただいたばっかり」とか
👩「うちの畑でも大根は作ってるから要らないわ〜」など、
各ご家庭で色々とご事情があるかな?と思い、必要なお野菜をリクエストしていただく形にしました。

以下に収穫時期を迎えたお野菜達が、残りどのくらい畑にあるかをお知らせします。
お野菜セットのリクエストなど、ご注文時の参考にされてください。

年末年始は休まず出荷します。
ご注文をお待ちしています😃

⚠️他のお店にも出しているので、タイミングで売り切れる場合があります
 F=F1種(無印は固定種・在来種(自家採種)になります)
 価格は税込です(JAの相場によって変更になることがあります)

*里芋
 土垂   ■□□□□□□□□□ 1400円/Kg
 セレベス ■□□□□□□□□□ 1400円/Kg
 八つ頭  ■■■□□□□□□□ 1200円/Kg

*大根
 紅芯大根 ■■■■■□□□□□ 150円/本
 三浦大根 ■■■■■■■■■□12/20〜 530円/本
 源助大根 ■■■■■■■■□□ 530円/本
 練馬大長尻大根■■■■■■■■■□12/20〜 400円/Kg

*ミニ大根
 Fころっ娘 ■■■■■■■■□□ 1本200円

*サラダ大根
 F桃ほっぺ ■■■■□□□□□□ 2本200円
 F紅くるり ■■■■□□□□□□ 2本200円
 F紫師舞  ■■■□□□□□□□ 1本200円

*人参
 F甘美人 ■■■□□□□□□□ 5本900円

*ネギ ■■□□□□□□□□ 2本150円(小さめ)

*白菜 750円/個
 F50日白菜□□□□□□□□□□
 F90日白菜■■□□□□□□□□
 松島純二号白菜□□□□□□□□□□

*赤芽菊芋 ■■■■■■■■■□ 1400円/Kg
*ヤーコン ■□□□□□□□□□ 1000円/Kg

*ジャガイモ
 デジマ  ■□□□□□□□□□ 800円/Kg
 アンデスレッド■□□□□□□□□□ 500円/kg

*サツマイモ(ウイルス対策のため購入苗使用)1200円/Kg
 紅あずま ■■■■■■■■□□
 紅はるか ■■■■■■■□□□
 鳴門金時 ■■■■■■■□□□
 シルクスイート■■■■■■■□□□
 パープルスイートロード■■■■■■■□□□

以上
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