9月下旬の栽培レポート
2024/09/25
先週から始まった800円OFFキャンペーン、初めての予約販売ですが、たくさんのご予約、本当にありがとうございます。

さて、作物の現状をお伝えします。まずは赤城の太ネギ(黒檜と白川)です。

pic_1: 苗を畑に植えたところ
pic_2: 植えてから1カ月後の様子
pic_3: 現在の状況

黒檜と白川は異なる品種(品種名ではありません)です。
pic_4: 左が黒檜、右が白川です。

白川は葉が長く、葉の厚みが薄い特徴があります。強風にはやや弱いため栽培が難しいです。商品としては葉を切ってお届けするため、外見の違いは分かりにくいかもしれません。どちらもシャキッとした食感が特徴です。巻きの強さで調理時間や食感の違いが出てくるので、それが食味にも影響してくると思います。どちらが上というのはありません。
天候の影響で生長が少し遅れ気味です。
商品名などには記載していませんが、化学農薬や化学肥料の使用を極力抑え、群馬県の特別栽培基準に準拠して栽培しているところです。

次に赤城のブロッコリーです。

pic_5::植えたばかりの苗(9月上旬)
pic_6: 植えてから3週間後の生長
雑草が生えてきますが、土を撹拌したり、雑草に土をかぶせたりして対策しています。その作業がpic_7になります。
pic_7:右側が除草後で左側が除草前
機械を使いますが、何十往復もするから疲れるんですよ。体幹が鍛えられるので農トレです。

以上、現場の状況を園主がお伝えしました。

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