今週は木曜から今日まで苗場スキー場でFujiRock Festivalが開催されてますね。
園主はかつて10年以上通っておりました。農業をはじめるきっかけはこのフェスだったりします（農園名の一部分はこのイベントと農園の所在地にかけてあります）。
今年はアマプラで観戦できるのでありがたや～。超上質な音楽が画面の中にある！

現地のメインステージ「グリーンステージ」も熱いですが、こちらのグリーンステージも別の意味でかなり暑いです。
そんなこんなで、ゴーヤの生産量が安定してきたので出品いたします。
レシピによっては苦みを軽減する調理法をよく見かけますが、当農園のゴーヤは下味程度に塩をふっておく程度で苦み対策は不要かなと思われます。ゴーヤ好きな園主は塩を振っただけの浅漬けでも美味しく食べられますが、周囲になかなか受け入れられないのが現状です。
季節的に冷蔵のみの出品となりますが常温便をご希望される場合はご連絡ください。

では、フジロック24を最後まで楽しみましょう。キラーズが観れてよかった！　いや、ゴーヤもお見知りおきを！

以上
本当は苗場で生観戦したくてウズウズしている園主でした！
畑をあけるとゴーヤたちが寂しがるからね。