南阿蘇手づくり農園　菜の風の投稿一覧

例年になく暑い5月です。
今年も水鏡にうつる阿蘇のお山がきれいです。
菜の風農園では5月から、今期のお野菜セットの出荷が始まりました！
移り変わる旬で季節を感じてください♡

順調に春めいている熊本は阿蘇のカルデラですが、昨日の雨は山頂では雪だったようです。
少し寒のもどりがあると、トウだちがゆっくりになって、もうしばらくお野菜を出荷できそうです。
端境期の春がすぐそこです。

\秋冬のお野菜/

残暑と秋の干ばつでスタートが遅れていた秋野菜。やっと揃ってきました。

チンゲンサイは今月いっぱいくらい、
小松菜は12月初旬くらいに一旦熊本京菜にバトンタッチして、師走は熊本京菜を出荷します。
小松菜は年明けからの収穫予定のものも仕込んでいます。

私(妻)が大好きで農園主にリクエストして植え付けてもらってるルッコラも順調に育っています。菜の風農園の野菜はゆっくりなので、もうちょい先かなぁ。楽しみです。

ステムブロッコリーも、小さいのが出てきました。

そろそろ秋野菜セットを出品いたしますよ!

今期はホウレンソウをいつもより多めにしています。今期は結構出せるかもです。
葉の色が青々してないので、市場に出せば見た目で全てはじかれるであろう、このホウレン草、味はホントーに美味しいです。収穫は年明けてから。お楽しみに😊

別の畑には、サラダゴボウを植えていますが、年々周辺の杉林が育っていて、どんどん日当たりが悪くなっており頭を抱えてます。
トウモロコシを全滅に追いやった獣の来る畑です…。ゴボウは細いながら何とか生育しています。前期は全然ダメだったので、今期は何とかとれ手ほしいです。
こちらは年明けからの収穫となる予定です。

その他、玉ねぎはそろそろ在庫が終了します。
インゲンも先週で終了しました。
お届け中のレタス、春菊は来週の寒波で終わりかもしれません。全て露地栽培なので、自然の流れには逆らえず…。
大根(三太郎)がもう少しで入る予定。人参は11月下旬から、かぶ、コールラビ、里芋、さつま芋(紅あずま)は只今お届け中です。
ニンニクはまだ在庫をお届けできます。

南阿蘇 #菜の風農園 #やさい #秋野菜 #冬野菜

今年のトウモロコシはちょっと小さめです。
花が咲いて、実もつき始めました。
収穫直前に鳥や獣に先を越されることが多々あるので、あまり食べないで…と祈っています。もちろんできる対策はします！
今年もポップコーンを楽しみにされている方のために、実りをいただけますように！

大根の三太郞クン、収穫をはじめました。
ちょっと小ぶりな使いやすい大根です。
真冬には、色白な固定種の「おおくら」を出荷予定です。
大根が嬉しい季節ですね！
デトックス効果も素晴らしい大根。
冬のため込みがちな体にシャキーンと染みます。