仕事と子育てに奮闘中の四代目です!
2022/08/10
鮎の選別作業中の四代目。
毎日1匹1匹手作業で鮎の大きさや太さを確認して、塩焼きや田楽に適しているか、生鮎で発送できるかなど確認しています。

そんな四代目、ただいま初めての子育てにも奮闘中。子供を持って一層、厳しい自然環境の中でも美味しい鮎を育て続けたいという思いも強くなりました。

仕事も子育ても一生懸命!
食べチョクはまだ初心者ですが、どうぞよろしくお願いします!

今が旬の生鮎を商品に追加しました。
ぜひ一度お召し上がりください。
バーベキューやギフトにもおすすめです。

【夏季限定】天然仕立て《こまち鮎》活〆5匹
https://www.tabechoku.com/products/160955

【夏季限定】天然仕立て《こまち鮎》活〆10匹
https://www.tabechoku.com/products/161855

【夏季限定】天然仕立て《こまち鮎》活〆30匹
https://www.tabechoku.com/products/161851

この投稿をした生産者

秋田県 湯沢市

鮎乃家

気になる投稿