野保里

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春巻きと麻婆豆腐

春巻きと麻婆豆腐にタケノコを使ってみました。

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今日の夜ご飯

今日1番美味しかったのは、
しらす大根おろし。

ちくわの磯辺揚げを食べた後に、食べるとサッパリして美味しい。

タケノコは、もはや眼中にない。

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タケノコを斬る

サムライ気分でタケノコを真っ二つにしています。
採ったら直ぐ茹でる。
スピード勝負です。

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かきたま汁

今日は、かきたま汁にタケノコを合わせた。
本物のかきたま汁は、牡蠣と卵を使う。

1番美味しかったのは、しみ豆腐。

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1日中タケノコを追い、追われ、夕暮れを迎える。
頑張った昼間があってこその心地よい疲労感と、安堵。
こんな素敵な夕暮れを過ごせる人生に感謝。

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この投稿をした生産者

野保里

長野県下伊那郡下條村

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